目前,永安市鑫顺农业有限公司、永安市昌民禽业有限公司和三家家庭农场拟在高海拔乡镇建立高山生态香菇产业带,公司和家庭农场都有独立经营和共同打造永安市高山生态香菇产业带的能力,合计注册资本近亿元。公司和家庭农场都有技术人员、熟练操作人员,均有食用菌种植经验。公司和家庭农场以食用菌栽培为主,旨在打造高山生态食用菌产品。
高山生态香菇产业带跨越青水畲族乡、上坪乡、贡川镇,区位环境独特,山清水秀、四季分明,“气候具有晴天早晚遍地雾,阴天毛雨满山云”特性,海拔700--1100米,平均气温13.8℃—16.3℃。该产业带交通方便,空气清新,水源纯净,无工业及其他污染源,具有发展高山生态香菇得天独厚的气候资源优势。
产业带建立以后,年可栽培香菇200万袋,年产鲜菇1500吨,实现年产值1500万元,年利润1000万元,具有较好的经济效益。产业带建立以后,可以促进永安市食用菌种植结构调整,加快食用菌“五新”技术的推广应用,进一步提升食用菌产业发展水平,推动永安市食用菌产业又好又快发展。带动该市食用菌500万袋,年可促进农民增收2700万元,社会效益显著。
通过引进高山生态香菇栽培技术,可充分利用农林副产品下脚料,发展优势特色产业。同时,菌渣等副产物作为优质有机肥供应给果园、菜园等,施用后有利于提升土壤有机质,改善环境、实现生态良性循环,起到变废为宝之效果。
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