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海门开展屠宰暗访检查 保障畜禽产品质量安全

2022-07-22 作者:佚名 来源: 南通市农业农村局

  为了全面落实南通市《关于印发<2022年全市畜禽屠宰监管提升行动实施方案>的通知》精神,进一步加强畜禽屠宰行业监督管理,规范屠宰检疫行为,强化对重点地区和关键环节的监管,始终保持对屠宰行业违法行为的高压严打态势,有效维护畜禽肉品质量安全。7月4日起,海门区农业农村局组织人员对全区畜禽屠宰企业开展暗访监督检查。

  检查采取不打招呼、不设范围、不预先通知的方式,对全区5家正在经营的畜禽屠宰企业的非洲猪瘟自检、瘦肉精监测、肉品检验、屠宰场日常管理、环境清洗消毒、病死动物及病害产品无害化处理、官方兽医履职尽责及安全生产责任落实等情况进行了全面监督检查。本次暗访检查共发现存在问题10个,当场开出了整改通知书,要求企业限时整改到位。

  本次暗访检查坚持以问题导向、标本兼治,以落实畜禽屠宰企业质量安全主体责任为目标,保持高压态势,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质、非洲猪瘟检测造假、官方兽医违规检疫出证、监管徇私舞弊等违法行为,确保畜禽产品质量安全。接下来,海门区农业农村局将暗访检查作为对屠宰企业常态化的监管手段,每月至少开展一次,切实督促企业主体落实相关责任,保障企业生产安全和人民群众舌尖安全。(撰稿人:杨晓峰)


原文链接:http://nyncj.nantong.gov.cn/ntsnwx/xmsy/content/6cdb9994-7ce0-4fd4-ae02-62d69b5344a0.html
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