水果、茶叶、中药材是龙岩市特色经济作物,据初步统计,2022年全市新植果树3512亩(不含百香果),其中连片100亩以上点4个,面积710亩,主栽品种为特早熟蜜柑、脐橙、芙蓉李等;新植百香果4.75万亩,其中连片50亩以上点103个,面积2.25万亩;新植茶叶2211亩,其中连片100亩以上点6个,面积1010亩,主栽品种为水仙、金观音等;新植中药材21220亩,其中连片100亩以上点8个,面积5070亩,主要种植品种为黄精、铁皮石斛、黄花远志、绞股蓝、仙草、红豆杉、骨碎补、艾草等。
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