随着2023年中央一号文件首提“培育发展预制菜产业”,全国各地正在积极推动预制菜产业发展。同时,不少预制菜企业已在开展对外贸易,一些地方政府部门也开始着力为地方预制菜“走出去”创造条件。预制菜贸易是“小农户”对接“大市场”的桥梁纽带,是实现农产品价值增值的新渠道,更是助力乡村振兴和农业农村现代化的新引擎。预制菜贸易中可能面临的问题需要高度关注和积极解决。
预制菜贸易为什么有必然性
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