“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛11月21日在重庆国际会展中心举行。120多位大厨以“巴味渝珍”好食材为原料,精心制作了100多道特色菜品。据了解,作为全国首个省级层面的农产品区域公用品牌,“巴味渝珍”覆盖了重庆农业全产业、全品类。经过5年培育,品牌共整合2893家企业、超1.3万款产品,实现销售收入56亿元。
市农业农村委副主任陈勇表示,将把获奖作品编制成菜品烹饪技术手册,通过短视频等多种方式进行全媒体推广,推动好食材订单采购销售,促进乡村特色优势产业发展,实现广大农民群众增收致富。
(第1眼-重庆广电记者 杨雪仪 莫亚)
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