根据动物防疫法规定，构成犯罪的，应当依法追究刑事责任的情形包括但不限于以下内容：

　　（1）违反有关动物防疫、检疫的国家规定，引起重大动物疫情的，或者有引起重大动物疫情危险，情节严重的，构成妨害动植物防疫、检疫罪（刑法第三百三十七条）；

　　（2）生产、销售病死、死因不明或者检疫不合格的动物及动物产品的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪（刑法第一百四十三条）；

　　（3）伪造、变造、买卖或者使用国家机关、事业单位证明文件、印章等，情节严重的，构成伪造、买卖国家机关证件印章罪（刑法第二百八十条）；

　　（4）故意传播人畜共患病，危害公共安全，构成以危险方法危害公共安全罪（刑法第一百一十四条）；

　　（5）以不按规定处置染疫死、病死或者死因不明动物及动物产品、动物排泄物及相关污染物，严重污染环境的，构成污染环境罪（刑法第三百三十八条）；

　　（6）以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，构成妨碍公务罪（刑法第二百七十七条）；

　　（7）公职人员不作为、乱作为、失职渎职，构成滥用职权罪或玩忽职守罪、徇私舞弊不移交刑事案件罪、食品、药品监管渎职罪、动植物检疫徇私舞弊罪或动植物检疫失职罪、帮助犯罪分子逃避处罚罪等。