“咔嚓”一声脆响，齿间瞬间迸发出清甜的汁水，这般独特的口感，实在令人难以想象竟是玉米所带来的惊喜。在柳州市柳江区拉堡镇黄岭村下屯的碧禾园家庭农场，一场新颖的“玉米变革”悄然展开，为传统玉米赋予了新的魅力。

　　6月23日，记者走进绿油油的玉米地，农场负责人曾祥权随手掰下一根玉米展示：“咱们这可不是普通玉米!”剥开翠绿苞叶，奶白色的玉米粒晶莹剔透，一股混合着奶香与清甜的气息扑面而来。“这是柳州首批可直接生食的'晶白甜'牛奶玉米，甜度比西瓜还高，咬下去满满爆浆感，越嚼越有牛奶清香!”曾祥权介绍，这批玉米4月与南瓜套种，生长期仅60天，比普通玉米缩短40多天，如今已迎来采收旺季。

　　与常见的玉米不同，牛奶玉米株高仅1.3米，叶片稀疏，却藏着“黄金内核”。“我们坚持绿色有机种植，用生物有机肥滋养，人工疏果确保每株只留一根精品玉米。”曾祥权笑着说，“虽然按根售卖，5元一根，但不少尝鲜的顾客都说，这味道比水果还惊艳!”套种的南瓜同样颇具特色，用菌棒等天然原料特制的生态肥培育，粉糯香甜，成为高端餐桌新宠。“得益于套种模式，每亩收益可达1.5万元，实现‘一地双收'!”

　　这场“玉米革命”的背后，是拉堡镇盘活闲田的创新实践。通过探索新型承包模式，这片曾经的闲置土地摇身一变，成为50亩生姜、30亩南瓜等果蔬的“聚宝盆”。广西青青园生态农业有限公司总经理利友华表示：“我们全程提供技术指导和销售保障，周边村民想种植，我们无偿帮扶!希望通过产业带动，让乡亲们的钱袋子鼓起来。”

　　丰收的喜悦不仅挂在植株间，更写在村民脸上。负责日常管理的刘文整干劲十足，“在家门口既能打工又能学技术，明年我也要租地种牛奶玉米!现在订单不断，销路不愁，跟着干准没错!”

　　从传统农作物到“即摘即食”的新潮果蔬，拉堡镇用创新点亮希望的田野。当清甜的牛奶玉米遇见粉糯的生态南瓜，这场土地上的“甜蜜邂逅”，正成为乡村振兴的生动注脚。