弹着弦子跳起舞，傈僳佳肴香满屋。8月7日，走进祥云县清红路旁的阿珂吉傈僳饭㽵，歌声、舞蹈、傈僳族服饰和各种少数民族标识呈现在眼前，仿佛走进祥云民族文化大观园。

　　“这个餐厅凝聚着李珂所有的心血。”厨房里掌勺的厨师李江，是立腊么自然村的组长，他说，餐厅见证了一名傈僳族姑娘从“打工妹”到“女老板”的华丽转身，同时也是李珂带领立腊么自然村整村脱贫的最好见证。

　　背井离乡，开启人生职业生涯

　　今年27岁的李珂，是祥云县米甸镇楚场村立腊么自然村的村民。立腊么自然村，位于祥云县米甸镇东北角，距镇政府驻地27公里，距村委会所在地6公里，是一个傈僳族山区村。有农户32户，人口132人。其中建档立卡贫困户5户 27人。“七分杂粮三分米，烟熏火燎手抓饭”是10多年前立腊么自然村最真实的写照。

　　“居住在大山里的人们，思想意识落后，跟自己年龄相反的娃儿们到了二三年级就退学了。”李珂回想起自己一个人背着米和菜，到六公里外的学校求学的艰辛还心有余悸。走过严寒酷暑、走过泥泞的山路，历经中考的失败，练就了李珂坚忍不拔的性格。

　　她把梦想的种子深深埋进祥云县第一职业中学的土壤，在校期间成绩非常优异。“本来想读高考班，但是姐弟俩都在上学，家里经济负担实在太重了。”懂事的李珂看着父母披风沐雨收购野生菌，又背到十几里外的街上去卖的艰难，毅然放弃了考大学的机会。

　　比起不幸的人来说，李珂是幸运的。祥云县第一职业中学成了她人生的“跳板”。2010年，职中毕业后，李珂被选派到大理州职业技术学校培训，刚好北京中央民族干部学院到大理选人。她从培训的60人中脱颖而出，成了祥云县唯一被选中的人。

　　一只美丽的“金凤凰”，飞出大山重围，飞越千山万水，飞到首都北京，从此开启了自己的职业生涯。

　　弃京回乡，迎难开局回报桑梓

　　在中央民族干部学院会议部工作的李珂，因为工作繁忙，一直没能回家。直到2013年春节前，听说奶奶生病了，李珂才请假回到了阔别三年的故土。

　　“看着奶奶病得虚弱的样子，看着苍老的父母，看着村里的人还是那么贫穷，想想自己三年来受的委屈和辛酸，我哭了。”北京的繁华跟立腊么自然村的落后形成了巨大的反差。“要是能帮到他们就好了！”

　　融入骨子里对家乡的那份感情，让倔强的李珂不顾父母的反对，也不听部门经理的劝告，一份辞职报告就放弃了优越的环境和高薪收入的工作，开始着手开启她的创业梦。

　　李珂的父亲李顺银是祥云县立腊么傈僳族祭龙会代表性传承人，她从小和父亲学习傈僳族歌舞，每年的祭龙会、七人节、天峰山民族歌会等民族节日，李珂全家人都会参加。节庆活动需要大量民族服装，但市场上却很难买到，李珂从中看到了商机。

　　从小看着奶奶和母亲缝制衣服长大的李珂，对服装缝制情有独钟，于是下定决心一头扎进了这个从未接触过的新领域。

　　拜师学艺、找厂房、申办营业执照、培训员工，一晃三年的时间过去了。2016年3月，李珂的祥云县西木西米（“西木西米”就是傈僳之意）服装有限公司开业。

　　她把少数民族服装作为公司的主打产品，在原生态的民族文化与现代时尚之间寻找完美的结合点，不断创新开发，严把质量关，生意蒸蒸日上。2017年公司生产和销售了1000多套服装，其中少数民族服装有700多套。

　　公司聘用服装裁剪师傅和缝制工人17人，只解决了一小部分会刺绣的妇女的就业。“不会刺绣的人怎么办？”“那些男人怎么办？”一心想带全村人脱贫致富的李珂，又一次陷入了深深的沉思。

　　特色餐厅，带着全村奔富路

　　“村民们习惯了呆在山里盘田种地，没有一个人愿意外出打工。”李珂说，由于交通不便、语言不通，村民很少跟外界交流，都不愿意走出山门，但村民们喜欢跳舞、喜欢唱歌，这让她萌生了创办特色餐厅的念头。

　　从小受经商父母的熏陶，加之在北京工作三年的眼界，李珂毅然决然地把目光瞄准了餐饮行业，创办了祥云阿珂吉傈僳饭莊。主要推出烤全羊、烤全牛、烤乳猪、羊排、羊腿、面包羊腿，羊蝎子、麻辣牛尾汤锅等各种傈僳族特色美食。

　　“餐厅刚起步时也是困难重重，但她并没有轻易放弃，而是多方学习取经，从规范化管理入手，重视菜品质量。”米甸镇楚场村党总支书记邹仕宁介绍，如今的祥云阿珂吉傈僳饭莊，已经成为一家非遗主题餐厅，以品味深山美食、弘扬傈僳族传统文化、记住美丽乡愁为经营理念。

　　立腊么自然村年轻劳动力、有特色厨艺、能歌善舞的村民都在饭店里上班。“到现在，全村已有22户，含建档立卡贫困户5户，每户1-2人，农忙的时候他们轮流着回去做活，活计一做完就过来工作。”李珂介绍。

　　作为村里的致富带头人，李珂用柔弱的肩膀扛起了整村脱贫的重担,让村民从地地道道的“老农民”变身为城里的“工薪族”。不仅带动村民脱贫致富，还把餐厅经营成一个宣传傈僳族文化的“窗口”。立腊么自然村贫困发生率从2014年的15%降低到0，2019年底，全村5户27人建档立卡户全部“清零”。

　　建档立卡户李学全感激地说：“我在餐厅里主要从事唱歌、跳舞、迎宾等文艺类工作，非常感谢李姐，给了我一个进城工作的平台，不仅帮助我家脱贫了，还过上了好日子！” 

　　杨丽芳 辉树翔（祥云县扶贫办）